Apa, ca și aerul, este disponibilă organismului uman. Se afirmă chiar că viața a apărut în apă și abia ulterior organismele au trecut pe uscat. Unele organisme unicelulare, în absența apei, își pierd aparent orice formă de viață, însă este suficient o picătură de apă ca să revină la manifestări vitale.
Lecturați gratuit Indicatori fizico-chimici de calitate a râului Râmnicu-Sărat, județul Buzău, autor Aura Gianina Pîslaru
Lucrarea poate fi citită online doar în Librăria Scriitorilor (www.librariascriitorilor.ro). ISBN 978-630-317-230-9
Omul consumă apă și pentru alte nevoi individuale decât pentru cele fiziologice. Astfel, omul utilizează apa pentru curățenia corporală, pentru spălarea alimentelor și prepararea mâncării, pentru salubritatea locuințelor și ameliorarea microclimatului. O mare cantitate de apă este folosită pentru nevoile industriale și diverse procese de producție. Această cantitate poate echivala pentru o singură societate cu cantitatea de apă necesară unei localități.
Apa este folosită și pentru nevoile zootehnice, adapătul animalelor, curățenia adăposturilor etc. Pe de altă parte, intensificarea agriculturii și modificarea metodelor de producție, îndeosebi utilizarea preferențială a monoculturilor, folosirea pe scară largă a îngrășămintelor chimice și eliminarea directă a dejecțiilor de la crescătoriile animale în râuri și lacuri sunt factori răspunzători de apariția fenomenului de eutrofizare a apelor.